葱白是葱的根还是茎 &#京泉华002885股吧8211;

葱白为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有栽培，随时可采。采挖后切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。大葱可分为一般大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。

大葱味辛，性微温，具有宣布通阳，解毒调味的作用。首要用于风寒伤风，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便晦气等。大葱含有蒸发油，油中首要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。引外，还含有脂肠、糖类，胡萝卜等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。葱有一种共同的香辣味，来源于蒸发硫化物一葱素，能影响唾液和胃液排泄，增进胃口。葱所含的苹果酸和磷酸糖能振奋神经、改进促进循环，解表清热。常吃葱可削减胆固醇在血管壁上的堆积。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，合作干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。

民间偏方，葱白治鸡眼剥下新香葱（又叫青翠）近根部的白色鳞茎上最外的薄皮，帖在鸡眼上面，用布固定。一昼夜后鸡眼压痛即显着减轻或消失。第二天继用上法。如此屡次重复，鸡眼周围的皮肤以白、发软，终究自行掉落。无任何不良反应。葱白蜂蜜糊治疖肿大葱除去皮、根、须、叶，用清水洗净，捣成粥状，再参加葱的1/3蜂蜜，调成糊状敷于疖肿部位。每天1次，作用较好。