??刘国佳，这名戴着眼镜文质彬彬的长春“90后”，给人一种彬彬有礼的感觉。但是不为人知的是，凭仗美团闪电仓项目，刘国佳现已成为年度GMV（产品交易总额）过亿元的新式零售创业者。
??说起从业和创业阅历，刘国佳可谓与互联网根由颇深。从2016年在长春上任互联网渠道运营，到后来赴北京总部做出售运营办理，职场之路一路欢歌的他，由于儿子的出生回到长春，挑选把更多精力留给家庭。回到家园后，刘国佳很快就和团队将目光锁定在美团闪电仓项目上。“由于公司本来也是在做线上线下超市事务，这与之前的开展方向不约而同。”
??2020年，美团闪购推出了“美团闪电仓”即时零售创业形式，以纯线上的零售前置仓形式，专心服务线上用户，顾客线上下单，半小时就能送达。到现在，“美团闪电仓”已落座200+城市，协作商家开仓超4000+，完成井喷式开展。
??2021年7月，长春第一家“美团闪电仓”形式的线上超市——集市日子超市上线。“第一家店开在了红旗街，300平米的仓店运营了5000种品类，由于有渠道的流量扶持，从上线第二个月开端外卖单量就做到了商圈的头部方位。”他坦言，那时线上便当店的开展还在初期，日均单量就现已到达300单，而现在现已一路攀升到近500单。
??单日外卖订单9000+ 零根底也能开出“线上旺铺”
??一个月内，合伙人制的集市日子超市连开三家新店。在随后的两年多时刻，更是将32家门店开遍吉林省，乃至将事务触角延伸到内蒙古包头。“根据地域、本钱、客单价的不同，回本快则一年，慢则两年。而咱们一切店的模型，根本都是在一年半左右回收一切本钱。”
??关于像零作业根底的大学生，刘国佳以为美团闪电仓相同合适他们创业。“在集市日子超市的这32家门店里，就有刚结业乃至还没结业的大学生加盟。像岳阳街店、长沈路店，他们都是把线上便当店作为大学结业后的创业项目来做，并且现在做得风生水起。”
??在刘国佳招聘拣货员的告示贴出不久，这两名大学生就来应聘勤工俭学。“邱召鑫当拣货员期间就比较爱揣摩，时不时和咱们沟通线上便当店的运营形式，了解进货价等一系列细节。做了两个月拣货员后，他回家和爸爸妈妈一商议，就决计创业，从店员变成了咱们的商业伙伴，现在他运营的门店一天营业额乃至能到达20000元。”
??刘国佳介绍说，刨除正在准备即将在9、10两个月连续上线的8家店，现已上线运营的24家门店，单日订单数已打破9900单，近30天营业额1043万。“前期都在探路探索，形式成熟后，复制粘贴式地快速开店仅仅时刻的问题。”
??刘国佳坦言，产品的生意中心在于选品，而美团闪电仓后台的大数据，能筛选出其时阶段哪些抢手的搜索词比较突出，这对选品起到了关键作用。“回归实质，便是要预判用户的需求，或许需求已产生，怎么辨认需求。”
??依托数据经商 而不是“拍脑袋决议”
??相同凭仗线上便当店赚得盆满钵满的，还有老家在齐齐哈尔的孙彰，大学时他就定下扎根省会的方针。结业后，在哈尔滨打过几份工，但不安现状的孙彰2014年和朋友合伙在群力远大购物广场,开了家零食专卖店。但由于商场客流量缺乏，其时实体店的运营并不抱负。很快，孙彰就从近邻店肆发现了新商机。“周围是一家面馆，上线了美团外卖，我发现外卖这行的开展空间很大，就转行投身互联网职业。”
??“上一年春节前，我无意间了解到美团闪电仓这个项目，就到网上搜相关信息，向北京总部打电话了解开店的手续。”很快，孙彰就成功对接，在哈尔滨松北区融创中园租下了门市房。从2023年3月的第一家飞象便当店，到现在的5家店，孙彰以每月新开一家店的速度开端极速扩张。“江北、道里、南岗现在都布局了线上便当店。”
??比照之前传统的门店形式，孙彰直言“流量带来的订单量要远超线下”。“曾经运营一家小店，客流多少很大程度取决于商场，现在做线上便当店掩盖的地域规模要宽广得多，根本包括了方圆5公里。”他以营业额为例做比照称，曩昔在商场内开零食店，70平米的店肆面积，日均营业额只要1000元左右；现在一家200多平米的线上便当店，产品品类超越4000种，日订单量最高到达600单，营业额超1万元，是之前实体店的10倍。
??与刘国佳抱有相同观念，孙彰也以为关于没有任何开店经历的创业者，美团闪电仓形式满足“友爱”。“像夫妻店的这种常见调配，现在零根底做线上便当店是没有难度的。”
??用孙彰的话说，现在运营线上便当店，一切的起点都是根据渠道数据，经过数据剖析背面的逻辑，而不是拍脑门决议。“像哈尔滨入夏之后，忽然有一天热起来了，后台数据显现电扇的订单量特别高，咱们就有针对性地加大电扇库存。而另一家线上便当店，每到周末泳衣销量特别高，是由于邻近有一家能游水的景区，外地游客下单比较多。有了数据的支撑，咱们就有针对性地备足了泳镜、沙滩鞋、手机防水套等一系列品类，成果销量都非常好，这都要归功于渠道大数据。”
??在孙彰看来，美团闪电仓后台数据系统给运营者带来的最大改动，便是思考问题方法的改变。“从最开端的片面判别，到后来的数据为王，有据可依。”放眼未来，飞象便当的拓宽思路是直营和加盟并行。“9月初，哈尔滨和沈阳都要新开一家线上便当店。估计到今年底，咱们的直营门店到达10家，下一年开展到25-30家。”
??据悉，8月31日下午，美团闪电仓城市峰会（沈阳站）将在沈阳万豪酒店举行。到时，来自超市、便当店、专卖店等本地零售职业相关企业以及零售供应链企业、零售经销商、B2C渠道渠道商、社区便当等即时零售运营者将齐聚，环绕即时零售职业现状剖析、用户变迁带来的商场改变以及美团闪电仓赋能系统打开共享协作，能够经过“美团闪电仓”大众号了解概况并报名参会。
