沃尔玛蒙牛上市蝉联“超市百强”榜首，逆势增长有何 --- 论？

上个月，沃尔玛我国旗下山姆会员店推出的 *** 版新品巨型泡面桶，可谓是赚足了眼球。官方价格168元，但由于求过于供，该产品在二手平台上被炒至1999元一桶。

经过差异化产品，山姆将整个会员店的热度炒起来。回看沃尔玛我国近年来的开展，线下大卖场式微后，会员店被视作“撬开”更多用户钱袋子、拉动全体营收增加的要害业态。山姆及沃尔玛我国 图源：网络

归纳我国连锁运营协会(CCFA) 发布的《2022年我国超市百强》榜单数据，沃尔玛（我国）投资有限公司以1093亿元的营收再度连任第一。数据显现，2021年其销售额达990亿元，门店数396家；2022年其销售额达1093亿元，门店数削减至365家。

作为全球最大的零售商之一，沃尔玛自进入我国市场以来，在产品挑选、营销战略和服务理念等方面不断进行本土化改造。

值得深化考虑的是，沃尔玛在穿越企业开展周期的过程中，有哪些运营方法值得国内玩家学习学习？其未来开展还将面对什么应战？还能继续坚持达观态势吗？

01 五年之变，沃尔玛“换道”

笔者整理沃尔玛近五年（2018年-2022年）的全球年报数据发现，其全球营收由5144亿美元增加至6113亿美元，复合增加率为4.41%，且一直在全球零售企业中排名第一。

现阶段，沃尔玛美国、沃尔玛世界、山姆会员店及会员费构成了沃尔玛的首要营收来历。

详细来看，山姆会员店营收的复合增加率挨近10%，从2018年的578亿美元增加到2022年的843亿美元，是其全体营收增加的重要引擎；沃尔玛美公营收的复合增加率在6%左右，从2018年的3317亿美元增加到2022年的4206亿美元；沃尔玛世界的营收情况最为惨白，复合增加率为-4.49%，从2018年的1214亿美元跌落到2022年的1010亿美元。沃尔玛全球营收散布情况 制图：乾行

沃尔玛我国作为沃尔玛世界的一部分，营收复合增加率远超沃尔玛全球，到达8.28%，从2018年的107亿美元增加到2022年的147亿美元，从2020年开端，其全体增速更为显着。但相较于沃尔玛全体营收而言，沃尔玛我国只占2.41%。沃尔玛全球及我公营收占比 制图：乾行

沃尔玛美国有多种业态，分别为大卖场（Supercenters）、折扣店（Discount Stores）、社区店（Neighborhood Markets and other *** all formats）及山姆会员店（Sam's Club）。

不同业态的门店面积有所差异，大卖场面积最大，均匀面积在1.6万平方米，社区店则在3436平方米。沃尔玛各业态店均门店 制表：乾行

门店数量方面，以2022年数据为例，大卖场以3572家占全体门店数量的67%，社区店以781家店占全体数量的15%，山姆会员店600家占全体数量的11%，终究的折扣店为364家。沃尔玛美国不同业态门店数量 制图：乾行

有别于沃尔玛美国的多业态，沃尔玛我国的运营业态相对简略，只要沃尔玛大卖场和山姆会员店两种业态。曩昔五年，沃尔玛我公营收继续增加的一起，全体门店的数量却在大幅减缩。

沃尔玛大卖场的门店数量改动更为显着，从2018年的420家锐减到2022年的322家，五年时刻在我国内地共封闭近100家店。沃尔玛我国两大业态门店数量情况 制图：乾行

与此一起，山姆会员店的数量却从2018年的23家扩张到2022年的43家店。

能够显着看出，沃尔玛我国企图以山姆会员店替代传统大卖场，作为其在我国市场的增加新引擎。

02 全体营收增速显着，传统业态“痛点”待解

相关内部消息泄漏，我国山姆会员店均匀单店的年营收和美国山姆店的营收数据相差不大，能够做到10亿元人民币。

据此预算，2022年，沃尔玛我国的一般卖场单店营收大概在2亿元。依据2018年23家山姆会员店、420家大卖场的数据，能够推算出其时大卖场的单店营收在1.5亿元左右。

沃尔玛我国曩昔五年的成果，首要归功于两个方面：一是山姆会员店作为其第二增加曲线，继续拓店带来营收的线性增加，完结成绩翻番；二是传统卖场的优化重构，经过运营战略的调整，在继续闭店的一起确保单店运营才干的进步。

从2020年开端，沃尔玛我国的营收增速显着加速，笔者以为原因有三。

第一，沃尔玛进行了正确的战略调整。

朱晓静在2020年5月出任沃尔玛我国总裁及CEO，同年末，沃尔玛我国回归“顾客第一、会员第一”的战略原点，在据守“花得少，过得好”这一企业任务的基础上发动全体中心战略转型，聚集三大方向：差异化的产品力、进步端到端功率、全途径体会。

产品力是零售的中心抓手，“人无我有、人有我优”的差异化产品力是零售商能够成功抓获顾客芳心的取胜法宝。

端到端的功率决议了企业供应链的全体运营水平，也是零售商盈余的要害。沃尔玛在这一方面一直是要点投入，从前为了确保信息晓畅，重金打造自己的卫星通信系统。

全途径体会是顾客能够继续复购的要害。2016年随同“新零售”概念的提出，线上线下交融成为大势所趋，顾客也逐渐习惯了全途径消费。

从顾客体会、产品和供应链三个方向发力，不得不说，新任CEO为沃尔玛下了一剂良药。

第二，经过全面数字化晋级支撑战略实施。

顾客侧，依据顾客洞悉，数字化才干能够协助品牌开掘更具招引力的产品。企业运营侧，依据现有事务流程发现提效降本的时机，构建简练、更契合人道的办理流程。

沃尔玛新开门店中不乏最新的AIoT硬件设备，如智能收银设备、电子标签、促销导购屏等。配送中心也重资投入了自动化分拣系统，完结货品从订单接收到拣货出库的快速呼应以及运送流程的全自动化。沃尔玛数字化进步 图源：网络

有了数智化新基建，沃尔玛就能够经过相应的数据财物，进步数字化办理才干与运营才干，然后极大极限地降本增效，强化其与顾客、职工的链接。

第三，安排的确保。

正如朱晓静所言：“数字化是成功的必要条件而非充分条件。对零售商来说， 数字化是一个中心才干，不是意图。人，一直才是中心要害。”

零售工作的转型晋级终究仍是要靠人来完结，即安排的确保。它涉及到企业全体的顶层规划、事务形式的重构、办理流程和安排设置的调整。

安排的调整改动需求从“企业文化”下手，对原有的运营理念进行晋级。作为我国零售工作寥寥无几的女人CEO，朱晓静或许更有或许推动这场革新。沃尔玛内部也对当下的办理层提出了更高的要求：“办理层更有职责，以服务型领导的人物，让普通的搭档在一起发明特殊。”

大象回身并非易事。纵观近几年沃尔玛的开展进程及媒体报道，爆款营销好像成为惯有方法，但这并没有为工作的运营开展形式带来“质”的改动。

与此一起，沃尔玛超市却因食物安全、产品销售、以及虚伪宣扬等问题连续被相关部分查询或处分。图源：企查查

从零供联络视点来看，沃尔玛超市的首要收入来历并非营业额抽成或许利差，而是源自品牌商的进场费、上架费、活动费等“苛捐杂税”。因而，沃尔玛超市与供货商之间更多是零和博弈、此消彼长的联络。

此外，近年来沃尔玛全体营收继续增加，以传统大卖场为主营业态的友商运营情况却继续跌落，这让沃尔玛在供应链侧的议价才干变得更强，但也致使其堕入“优势圈套”——沃尔玛不会自动去寻觅顾客真实需求的产品，外部供货商也很难有时机把自己的产品放到沃尔玛的货架上。

03 革新与逾越，永无止境

笔者以为，沃尔玛我国的战略拆分及履行尤为值得我国零售企业学习，详细包含以下方面。

首要，晋级自有品牌产品，进步产品力。

2022年沃尔玛完结了自有品牌的晋级作业，将我国市场自有品牌减缩为“惠宜”、“沃集鲜”和“George”。其间惠宜首要涵盖了包装食物、日用品和冷冻鲜食等品类，“沃集鲜”首要为烘焙食物，“George”首要为服饰类产品。

以“惠宜”为例，沃尔玛针对城市中产家庭的日常消费全场景需求，对选品、价格、包装进行了多维度改动，除极具性价比外，惠宜还向顾客传达了“值得信赖、高品质”的品牌理念。沃尔玛自有品牌“惠宜”图源：网络

依据德勤数据，沃尔玛在全球每年30%的销售额、50%以上的赢利来历于其自有品牌。

与要求“大而全”的运营方法不同，自有品牌更需求独立的品牌定位与营销战略，才干进一步发挥其价值。

国内不少零售企业往往仅仅为了进步自有品牌占比而开展自有品牌，以品类运营的方法运营自有品牌，而非将其视为独立品牌对待，成果天然收效甚微。

其次，重塑线下门店定位。

实体零售有着线上零售无法替代的优势，线下门店不单单是流量进口，更是企业运营的重要载体，与顾客互动的线下空间，表现着企业运营的魂灵。借由实体门店，零售商能够较好地与顾客树立情感联络、赢得信赖，然后确保安稳的复购。

据了解，沃尔玛依据对“家有萌娃”这一消费集体的需求洞悉，联合200多家地商和数百家品牌租借商户，在节假日和周末安排社区用户参加店内的亲子互动、益智游戏等各类活动，构建“一站式购物场所”满意用户亲子互动、情形教育、休闲玩乐、家庭购物等多重需求。沃尔玛亲子活动 图源：网络

体会立异永无止境，零售商不只需求了解顾客需求的改动趋势，更要从顾客的视角来规划消费旅程，包含购前的决议计划、购中的交互体会、购后的点评等。

终究，构建高效的线上下单及履约系统进步顾客体会。

经过100%完结实体门店在线化，顾客在沃尔玛能够挑选到店选购、到店自提和送货到家服务，全途径形式让顾客能够随时随地以自己喜爱的方法选购产品。沃尔玛门店在线化 图源：网络

此外，凭仗京东到家、达达等第三方配送服务，沃尔玛全国300多家门店均能够为周边3至5公里的顾客供给1小时“极速达”送货到家服务。

零售商能够依据本身的会员数量和营收规划来构建社群、小程序和APP三种线上途径。即便是山姆会员店，沃尔玛也挑选了第三方来确保履约，关于以生鲜品类为主的零售商超来说，第三方配送是当下最经济适宜的挑选。

不可否认，沃尔玛我国的未来开展仍存在隐忧。

首要，办理团队能否继续安稳？沃尔玛全球的办理层是否有满足的耐性等候我国区事务蓬勃开展？

在朱晓静就任之前，沃尔玛我国从2011年开端便坚持着每两年就换一任CEO的高频换任方法，此举大概率会使工作经理人将更多精力放到短期目标上，以争夺短期报答。

但是，“零售”是一门源源不断的长时间生意，现已任职3年的朱晓静能否坚持现有战略规划，并稳步推动？这一点咱们仍未可知。

其次，沃尔玛仅仅完结了“惠宜”、“沃集鲜”和“George”等自有品牌的品牌晋级，后续的运营办理细节仍要同步到位，不然就仅仅空有其表。

共享一个小细节，笔者曾尝试过两款“沃集鲜”的烘焙蛋糕，高颜值的产品外观给人以期许，但品味之后却大失人望，蛋糕的甜度仍坚持着十年前顾客的甜度偏好，并不契合时下年轻人对低糖、低卡路里的健康需求。可见，沃尔玛的自有品牌之路，任重而道远。

回望曩昔，沃尔玛入华时，人们对“超市”的概念还比较生疏，彼时招引了一大批中产客群进店消费。停步当下，新中产正在被山姆会员店所招引，年轻人简直不会再去沃尔玛超市消费。

展望未来，当山姆“老去”，沃尔玛又该拿出什么新业态以招引那时的年轻一代呢？