保住食品供应链!美劳工部出台肉类加工交银增利c厂工人防疫指引
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在美国国内多家肉类加工厂因部分工人感染病毒而不得不封闭后,美国食物供给链的安全越来越遭到应战。美国劳工部和美国疾病控制中心周日联合出台肉类加工厂工人防疫的暂时指引,以保证未来肉类加工厂可以顺畅运转。
从发布的详细规矩来看,防护办法首要包含需求清洗共用的肉类包装和加工东西;在雇员进入作业场所前对他们进行有关查看;运用恰当的个人防护配备;在作业场所坚持交际间隔等。
该指引指出,由于病毒传达首要在人与人之间密切接触时,经过感染者的咳嗽、打喷嚏或说话时发生的飞沫传达,因而该指引要求肉类加工的流水线工厂需坚持六英尺的间隔或许人与人之间装置挡板等。指引还专门制作了示意图:
肉类加工厂由于加工流水线人员集合,生产条件相对恶劣,成为新冠病毒的高发区。美国最大的肉类加工工会上星期四表明,超越5,000名美国肉类和食物加工工人感染新冠病毒或成为密切接触者,其间13人逝世。而包含史密斯菲尔德、泰森食物和JBS等美国最大的肉类加工厂近期纷繁宣告封闭旗下的部分猪肉加工厂。
美国的食物供给链适当老练,肉类加工厂由于衔接养殖农场及下流终端用户,成为不可或缺的一环。多家大型猪肉加工厂的封闭打乱了美国的食物供给链,影响了零售商铺的肉类供给,也让农人无法出售所养殖的家畜。
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